“五月里有午端阳,粽子油条泡雄黄。” 又是一年粽叶飘香时,5月31日中午,生产部为员工定制了各种口味的粽子,大家济济一堂,品尝香棕,共话传统端午佳节。
端午节时,河南人不仅要吃粽子,还要吃油炸食品。像油条、麻花、麻叶等,都是人们常做的油炸食品。在郑州郊区,家家都有采艾、挂艾的习惯。据说日出以前的艾性凉,可以避邪,所以人们都要赶在日出之前上山采艾。现在不同了,在早市上就会见到很多卖艾草的商贩。大家对端午的印象是每到端午前夕,妈妈就早早的在家门口悬挂艾草,然后就是四处弥漫的油条麻页香味。
端午节这天,大人们还要给孩子戴上五毒肚兜,手脖、脚脖上系上五色彩线,脖子上挂上精心缝制的香袋。回忆起儿时挂的香袋,大家无不露出会心的微笑。清香的艾叶,香甜的粽子,五彩的香囊,为传统的端午佳节增添了令人心醉的色彩。
包粽子、吃粽子,是郑州端午节里一项重要的民俗活动。从形状上说,其它地方有袋粽、角粽、锥粽、菱粽、筒粽和九子粽等,而郑州主要是角粽,有三个角的,也有四个角的。大家公认“蜜枣粽”是所有粽子里面的“最佳搭档”,蜜枣配香米,口感绝佳。而居第二位的呢?有的说是叉烧粽,有的说是八宝粽,有的认为是菠萝粽,议论纷纷,莫衷一是。
端午的粽子,糯糯的,飘着清香。而年年端午节前后,也是公司生产任务最繁重的时候。因为工作,我们不能陪伴在亲人身边。让我们的全体伙伴,拉起手来,对关爱我们的亲人和朋友,大声的说出我们的祝福:端午节快乐!